きのうは仕事から帰ってすぐに寝てしまい・・・・・
きのうは・・・・初めてロブスターをさばきました
まえから一度さばいてみたくて
濱プランナーに安い時に買ってきて
とお願いしてました
そして、きのう入荷があり、
持った瞬間のあのずっしりさは・・・
さ、さすがロブスターって感じでした
もちろん身を覆ってる甲羅もすごく硬くて
手でとれるわけなくって・・・
難儀でしたが刺身になんとかできました
ほんっとでかい割に身の部分が少なくて
貴重なお刺身です
頭はボイルしたらみそが食べれるそうです
また、今度はハレの日に入荷するそうです
