今日は参観日

今日は保育園の参観日でした。

といっても今日の参観日は「ふれあい参観日」で

お父さんの都合のつくお家はお父さんの参加でお願いします・・・

ということだったので、主人に行ってもらいました。

園庭で親子で豚汁を作り、

運動遊び、新聞紙遊びをして親子で過ごしたようです。

そして、一緒に作った豚汁と、保育園で作ったさつまいもを使って

作った、さつまいもご飯をおにぎりにして食べて帰ってきました。

留守番の私は、お菓子作り・・・

以前保育園の手作りおやつにあった、「シェンケリー」を作りました。

このお菓子、ちょ～簡単に作れました！

誰でも作れます！材料をまぜて、丸めて、揚げるだけ！

見た目、ドーナツの小さいものと思いますが、

レモンのしぼり汁と、レモンの皮が入っているので、

酸味がきいています。

レモンはもちろん、国産レモンを選んで下さいね。

サイズも一口サイズなので、食べやすいです。

気をつけるのは、油の温度ですね。

低い温度でゆっくり揚げないと、すぐに黒くなってしまいます。

子供達も気に入ってくれました。

また作ってみようと思いま～す！