今日のお魚コーナーは「春の鰹まつり」といたしまして、当店で丁寧に焼き上げた“自家製かつおのたたき”と、かつおのお刺身の試食販売を行っております！
今が旬の初鰹は、戻り鰹とは違って脂身が少なく、サッパリとした食感が魅力で、身もしまっていてプリプリ…とっても美味しいですよ。その鰹をからし醤油で食べるともう絶品。また、漬けにして、酢飯と食べるのもおすすめです。今日は試食をご用意しておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。
また、お醤油は、ガンピーオリジナルきあげをおすすめしております…、かつおと一緒にいかがでしょうか？
皆さまのご来店お待ちしております！
