オーロラサーモン

今日のおすすめは、ノルウェー産の「オーロラサーモン」です。

冷たい海で育ち、脂ののり方・身のしまりは最高！旨味たっぷり嫌なクセがない北の味です。

このオーロラサーモンの美味しい秘密は、まず、①育ってきた環境が違うからです。ノルウェー北部の海は真夏でも水温が10℃。透き通るような水で育ったサーモンは脂がキレイにのり、身が引き締まっています。そして、②鮮度が違う！オーロラサーモンは、独自のルートで直接空輸しており、いけすから収穫した工場で加工、即トラックに積み込まれます。なので、鮮度抜群！とっても美味しいのです！

ぜひ一度ご賞味下さいませ。皆さまのご来店お待ちしております。