春は山菜の美味しい季節。
今日の青果売場は、春の山菜まつりとして、
山ぶき、たけのこ、わらび、山うどなどがたくさん並んでいました。
山菜はアクの強いものが多いです。
わらびのアク抜き用に木灰も一緒にご用意しています。
上手にアク抜きをして、美味しくいただいて下さい。
