いゃ～～今年も大きな大きな冬瓜が
花きゃべつ村にでましたね
冬瓜ってあまり売れる野菜ではなかったのに
昨年花きゃべつ村でよく売れたのを覚えています
「冬瓜」と冬の字がついていますが、熟すと皮が
かたくなり、冬まで保存がきくことからだと言われています
とはいえ、働きを考えると、この残暑が残る間にいただくのが
いいそうですよ
さっそく、きくゑお母さんも「冬瓜」を使って
「冬瓜の煮物」を作られました
皆様も是非「冬瓜」を調理して召し上がってください
