『お米の１合』って、『ご飯１杯分』なの？

～今さら聞けない料理の常識～ 

 

お米１合（１８０ｃｃ）はご飯１杯分より少し多め。

例えば４人分のご飯を炊きたいなら、３合でよいでしょう。