今日の結クッキングは気温がグングン上がり・・・・
そんな中、今年も小西充さんのトマトピューレー作りが
始まりました。家族みんなで・・・・・
トマトを洗い、湯むき、トマトのたねの部分をきれいに
取り除き、荒くきりコトコト炊き上げます
ビンを煮沸、ビンづめ
出来上がるまでには、ほんとうに手間がかかります
小西さんが丹精こめて作られたトマトが又ひと手間かけて
トマトピューレーに変身する
そして、それが消費者の食卓に美味しいお料理に変身する
それをいただく人達が元気になる
なんて幸せなことですね！！
花きゃべつ村に商品がならびますよ
