前回に続き沖縄ネタですが
今回は沖縄に住んでいた時にほぼ毎日食べていたものを
今日久しぶりに作ってみました
そのメニューは「もずくサラダ」です
以前会社の食事会で作った時も大評判でした
作り方はいたって簡単！！
キャベツときゅうりを千切りにして
お皿に盛ってその上に生もずくを乗せて
あとはコーンとシーチキンをトッピングすれば出来上がり(^o^)／
少～しのマヨネーズとたっぷりの青しそドレッシングをかけて召し上がれ
お野菜はどんなお野菜でも合いますよ
トマトやおくら、レタスやカイワレなんかもイイですよ～
