塩少々の『少々』って・・・どの位の量？

～今さら聞けない料理の常識～

 

『少々』は、親指と人さし指で軽くつまんだ量のことです。

ちなみに『ひとつまみ』は、親指・人さし指・中指の3本でつまんだくらいの塩の量です。