今日はまたまたラー油作りに挑戦!
前回は自家製「フライドガーリック」入りでしたが
今回は穀物で購入したものと
半々にしてみました
自家製だと汁物に加えると
どうしてもカリカリ感が
失われやすくて・・・
辛味もちょっとUP！
主人には好評でした♪
少しなら余分があるので
味見してみたい方は井上まで～
なくなり次第終了です
自分で作ってみたい方は
まめこさん「あれも、これも、おいしい手作り生活。」に
シンプルなラー油の作り方が載っていますので
是非参考にしてみてください
他にも色々なレシピが載っていてます
コミック形式で紹介されているので
読んでいるだけでも楽しいですよ!
