ガンピー穀物倉庫

以前より谷口部長に、どうしたら商品が早く並ぶか

相談していました

この前の日曜日の朝に谷口部長に鮮魚に入っていただいてご指導を

もう梅雨？！ってくらい雨が降り続きます・・・。

ブログも皆、雨ネタ・・・。

来週はお天気が続くと社長と谷口部長がおっしゃってました。

今日も雨・・・今週はずっと雨が降っています。

今晩は雨のためウォーキングはお休み。残念です。

明日の朝は通学路点検のため、

子供達と一緒に通学路を歩きます。

どうか、雨がやみますように・・・

今爆発的に流行している、

食べるラー油がとうとう穀物倉庫にも！！・・・・・

といっても、以前井上さんがブログに書かれていた、

〇屋のラー油ではなく、自分で作るラー油です。

しかし、材料をまぜるだけなので、とっても簡単！

コスモ食品の「フライドガーリック」＋「フライドオニオン」＋「辛さを楽しむらー油」

これで今話題の食べるラー油が作れちゃいます。

作り方は、

①ガーリックを軽くつぶしてオニオンと混ぜます。

②塩、砂糖、粒ごまを加えてビン容器に移します。

③ラー油を加え、仕上げにごま油（又はサラダ油）で辛さを調整。

ガーリックとオニオンが入っているビンをそのまま使えます。

辛党の方はラー油を多めに入れてくださいね。

簡単！まぜるだけのオリジナル食べるラー油、作ってみませんか？

今、宮崎で問題になっている口蹄疫・・・

毎日、報道で見ていても心痛む情報ですね。

プランナーに任命されてからと言うもの

なんだか色んな業務に追われて（かなり見苦しい言い訳(ﾟдﾟ)）

新商品の開発が出来てない・・・。

昨日に続きまして、今日もご飯のお供・・・

最近私が気に入って、毎日お弁当のご飯にかけているふりかけ、

田中食品の「ごはんにまぜて　十穀ごはん」です。

随分前にも紹介しました

ラグノオささきさんの「PPROショコラ」（￥３５０）

暖かくなる前にもう一度お客様に食べていただこうと

今日、入荷して参りました！！

高純度のチョコレートに小麦粉、卵を練りこみ、

かまど焼き風に焼き上げたとろけるチョコレートケーキ。

とろけるおいしさですよ☆

好きなお客様は一度に１０個くらい買い溜めするくらい

大人気商品です。

夏は店内の気温も上がり、チョコレート関係の販売が難しくなります。

暑いと甘ったるいものも食べにくくなりますしね(;´д｀)ﾄﾎﾎ…

次回入荷は涼しくなってからになりますので

人気のあるこの「PPROショコラ」

なくなる前に食べてみてほしいです♪

緑のラメラメが目印です。

今は２号レジ前にドド～ンと幅を利かせて並ばせております。

すぐ目に付くと思います。

手に取って下さるとかなり嬉しいです(*^-^*)

ラグノオささきさんはハズレのない美味しさです。

間違いない！！（古）

画像をま～た忘れてしまいました。

また後日・・・・。

土・日曜日と雨のためウォーキングを休んでいました。

今日も朝から強い雨だったので、

友達とも、今日も無理かなぁ・・・と話していましたが、

リハビリの日でした。

１０時半頃病院に入ると、何故か支払い窓口周辺には沢山の従業員さんが・・・？

今日は新人の研修かしら？なんて思いながら・・・

２階に上がりしばらく歩いていると「小西さ～ん」と声が聞こえました。

何度かこの病院でお会いしているガンピーのお客様です。

「歩き方が格好良くなったよ」と言っていただきました。（＾。＾）

いつも声をかけていただき嬉しいです！

お昼前、リハビリが終わり支払いカウンターに行ってから、朝の沢山の従業員さんの理由が分かりました。

コンピューターの不具合の為に精算が出来なかったそうです。

先ほどからやっと出来るようになりましたとのこと。

中央ホールには沢山の患者さんが精算待ちでした。

ソファーが足りなくなり、丸イスも出されて対応です。

私は昔、停電でレジが停止してしまいパニックになったことを思い出していました。

電気がきてレジが動くのが当たり前の様に思っています。

こんな時どうするのか？考えてもいなかった私はちょっとオロオロ・・・

どんな時でもお客様のことを第一に考えて対応しなければいけません。

それは経験から学ばせていただきました。

もちろん失敗から成功からも沢山の学びがあります。

沢山のチャンスから学び、

そして一番大切なことは行動することですね。

今日から色々ありまして石窯焼きプリンを

完全に一人で焼くことになりました。

そうです！いきなり１～１０まで一人きり！！

戸惑いました・・・。

しかし、きちんとレシピ（手順）として清書してたから

それをしつこいくらいチェックしながら順序よくでもゆっくりと

コツコツと黙々と作りました。

生地は問題なく完成♪♪♪

さぁ～いざ窯に入れようと窯を覗くと火が全然残ってない！？

大谷プランナーに急遽火を熾（おこ）してもらったのですが

いったん窯が冷え切ってしまってるのに加え熾してもらった

火が小さくてなかなかプリンが固まらず苦労しました(;´д｀)ﾄﾎﾎ…

とりあえずプリンは出来たのですが、焼きプリンではなくて

蒸しプリンみたいな感じになってしまいました(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･

今回はこれが精一杯・・・。

これからは作業に入る前に窯の火を人頼みにせず

自分の目で見て確かめようと反省し、次へのステップアップに

繋げました・・・。

今回は絶対窯の中の画像をアップするぞ～～

っと思ってたのにこんな感じで一人（時々大谷プランナーも巻き込んで）

テンヤワンヤでやってました。

次回は完璧☆をお伝え出来るように頑張ります(*^-^*)