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今朝、次の教室の案内を出しにガンピーヘ・・・・・

帰りにいわしを買って「いわしの甘露煮」を作ってみようと

いわしをきれいに鍋に並べてさぁ～美味しいのを

作ろうと火にかけ・・・・・そこまではよかったんですが

２２日土曜日のきくゑお母さんのレシピをパソコンで

打とうといすに座って集中・・・・・・もうすっかり鍋のことは

忘れてて

うん　なんか焦げ臭～～い匂いがしてきて・・・・・

わぁ～～～真っ黒こげに・・・・大失敗作の「いわしの甘露煮」

でもちょっと食べれるところもあって　うんいけそう！

先日岩本直子さんの料理教室で黒胡麻プリンを作りました

体にいいとわかっていてもなかなか取れない、黒胡麻と豆乳を

使って作ります　プルンプルンとして美味しかったので　是非

おすすめです！

「材料」

黒胡麻・・・・３０ｇ

豆乳・・・・・・３００ｃｃ

砂糖・・・・・・３０ｇ

粉ゼラチン・・１０ｇ＜大さじ２の水でふやかす＞

生クリーム･･･大さじ３

「作り方」

１　　フードプロセッサーかミキサーで黒胡麻をペースト状になるまで

　　　連続回転させる

２　　①に豆乳と砂糖を入れ　よく混ぜてから鍋に移す

　　　中火で熱して砂糖を溶かし、火を止めてからゼラチンを

今日は秋晴れのいいお天気！そんななか、私の住んでる

八鹿町坂本区で秋まつりが行われました

昨夜は大人山車が村のなかを巡行し

今朝は子供神輿が村の中を巡行しました

お昼からは村の人が神社に集まり　まずは

ビンゴゲームを楽しみ＜カップメンが当たりました＞

それから子供相撲　子供が少ないので、男の子も

女の子もとります

その後は大人山車と子供神輿が奉納されました

いよいよ最後のイベント！「もちまき」

もちの裏に番号が書いてあります　みんな必死で拾います

もちろん！私も・・・・・ところが私のいる場所にはとんでこなくて

今日はお昼から結クッキングで、神鍋ポムアンナさんの

岩本直子さんをお迎えして「スィーツ作りの教室」を行いました

メニューは「アップルパイ」「黒胡麻プリン」

参加者はお菓子作りに興味をお持ちの方６名でした

アップルパイはパイ皮と中に包み込むりんごのフィリングを

教えていただき、それぞれ自分のアップルパイを焼かれました

黒胡麻プリンはたっぷりの黒胡麻と豆乳を使って体に優しい

プリンができました

本日のレシピと食材一部を店内入り口のところで提案していますので

是非皆様も作ってみてください

ガンピー花キャベツ村の入り口に

かぼちゃのお化けが登場しましたよ♪

ちょっと志向をこらして（ネットを参考にさせていただきましたが・・・）

　日高の秋祭りは終わってしまいましたが、来月には出石のお城まつりもあることですし・・・というわけで、お菓子の平台の舞台で祭りの人形がお目見えしました。

こんにちは！エヴァの西垣です。

今週は城崎秋祭りの為ブログを休ませていただきます。

今年も燃え尽きて参ります。

短いながらもお休みのご挨拶とさせていただきます。

※城崎だんじり祭りがニュースで紹介されました。

http://webnews.asahi.co.jp/you/push/2009/p20091019.html

下の動画は以前にＵＰしましたが＾＾；

一週間経つのがなんと早いこと！もう明日は

「和ちゃん弁当ハイ召し上がれ」の日です

明日のおしながきです

白ご飯・・・・・武村きのこ農園さんのコシヒカリです

かき揚げ　　かぼちゃのヨーグルト風味のサラダ

さつまいもとしめじの煮物　　ピーマンとじゃこ炒め

玉ねぎとわかめの酢の物　　デザートに柿

野菜を中心にすべて手作りです　どうぞ　ランチに

お召し上がりください

今年、花きゃべつ村にたくさん冬瓜がでて　よく売れましたね

私も前に買っていたんですが　なかなか作れなくって・・・

今日の夕食に作りました

もう少し生姜

　今日は午後から日用雑貨のエンドを変更しました。

１０月１３日は「さつまいもの日」です。

どうして今日がさつまいもの日になったかというと、

さつまいもを「栗（九里）より（四里）うまい十三里（９＋４＝１３）」の

「十三里」とはサツマイモの異名で、

江戸から十三里（約５２㎞）離れたところにある

川越のサツマイモがおいしかったことから生まれた言葉です。

ということで今日は我家も子供の大好きな大学芋を作りました。

私の作る大学芋は油で揚げないので

とても簡単に作れます。

きくゑお母さんはガンピーを退職されて、今は結クッキングで

毎日元気にお惣菜作りをされています

長い間のご無沙汰でした

きくゑ

最近、売場に変化がないなぁ～と感じていたのは

私だけではなくきっと、従業員の方もお客様も感じてたに違いありません！！

私は「よし！！」と思ったらすぐ動かないと気がすまない性格なので

（行き当たりばったりすぎるのがたまに傷・・・）

昨日はパンコーナーを少し棚変えし、今日は乳製品コーナーを少し移動してみました。

パンコーナーは昨日某メーカーさんのアドバイスを頂いたものを参考に

変更させてもらいました。

乳製品コーナーは私のおすすめの要冷蔵商品のデザートを乳製品コーナーのど真ん中

「乳製品コーナーの顔」とも言われる場所に持って行きました！