やっと帰宅

今日は初めての夜間業務でした

副店長に丁寧に教えてもらって・・・・・

レジはなんとか打てるんですが

精算とか・・・・大変ですね

早く数こなして一人でできるようにならなきゃ

最近、趣味でやってるギターの弦を張り替えました

もう、ピッカピカですよ

やっぱ新品の弦は音がいいです

活動を休止してたバンドも近々復活予定！

ちっちゃくてもいいからライブしたいですね

今日の商品紹介は高級魚アマダイについてです

アマダイはその名の通り甘みのある身の高級魚！

ガンピーによく入荷しているのはアカアマダイです

アマダイは赤、白、黄といるんです

アカアマダイはワサビ醤油で食べる刺身が絶品です

他は蒸したり焼いたり・・・

アッ焼くときはうろこをとらずに焼くとうまく焼けるみたいですね

皮が薄いので焦げやすいので焦がさないためにうろこは

とらないみたいです

明日は朝一からアマダイの姿造りを出すので

どうぞ！！