~今さら聞けない料理の常識~ だし汁は、基本的に昆布、鰹節、煮干などがありますこれを煮出して作ります。また、これらを合わせて作る合わせ出しもあります これからも、こだわりを持って食を考えるスーパーでありつづけるよう頑張ります ガンピー穀物倉庫店長 野勢