これは、お米や、粟・稗・キビといったものを主原料とし、尚且つ小麦を使わず造ったおしょゆです。小麦や大豆アレルギーの方の為のしょうゆに代わる商品です。 もし、周りにお困りの方がおられたら、是非教えてあげてくださいね。