ガンピー穀物倉庫

今日は晩ご飯に、麻婆豆腐と中華サラダを作ったのですが、

準備ができてさあ食べようとした時娘が、

明日の給食の献立を見たところ、

　　　　　明日はいよいよガンピーの発表会！

私たち『さき＆かず』のチームは５番目に発表します

今回紹介するのは出来たての『煮干』です

お味噌汁には欠かせないだしの決め手となる煮干

煮干の一般的な原料は皆さんもご存知のように鰯（いわし）ですが

ガンピーに入荷したものは

・舞鶴産の新鮮な「いわし」を使った煮干

・鳥取産の新鮮な「アジ」を使った煮干

の2種類です

アジ？？？アジの煮干ってあまり聞かないですよね

今回おすすめしたいのはこのアジの煮干です

このアジの煮干はいわしと比べあっさりとした上品なだしが特徴です

クセや臭みも無く、お味噌汁から煮物まで、どんな料理にもお使いいただけます。

薄口ながらも風味豊かな味わいで、素材の味を邪魔しません。
いわし煮干と違い、頭やはらわたを取り除く必要が無いので、手軽に使えます。

是非お試しください。

※ちなみに一般的な煮干の選び方を紹介しますと

・十分に乾燥していること

・おなかの部分がへこみ「く」の字になっている物

・青みがかった光沢のあるもの

などがおいしいとされる煮干の選び方です。

よかったら参考にしてくださいね。

今日は、娘の学年行事でボーリングをしました。

何十年ぶりかのボーリングでしたが、なかなかのスコアで、

全体で２位の成績でした！

先日決定しかけていた合唱のドレスは反対意見があり、再度検討することとなりました。明日又、集まって相談することになりました。

今日は食を考える会「いずみ会の皆様」を

アドバイザーにむかえて

「みんなで楽しくお料理して一緒にランチしましょう」

結クッキング料理教室でした

穀物倉庫では今日から衣替えです。

アロハシャツに変わりました。

会社から注文していただいたアロハシャツの人、個人で持っている人など・・・

いろいろなアロハシャツがあります。

夏らしくていいですね。

お客様が「いいわよ」「涼しそうよ」「似合っているわよ」等・・・

声をかけてくださいます（＾・＾）

アロハの一例をご紹介しましょう。

社長は個人で持っていらっしゃったアロハです。

午前中に画像を撮らしていただいたのですが、「もっと良いのを着てくる」と言って

午後はお色直しです・・・あれ？画像とってませんお色直しごめんなさい・・・

アロハ～

起用は冷凍食品ケースが一部撤去されて、売り場が変わりました。

又、お立ち寄り下さいませ。

アロハ～

今日は新メニューの和風ピザがデビューしました！！

何度も試作を重ね　やっとこれかなという味になりました

　　　　　　６月２０日　月曜日「地域密着しあわせのプロジェクト」の

　　　　　　活動中間発表会があります

大体毎日お弁当を作って持って行きます。

そのお弁当に欠かせないのが、ミニトマトです。

私はいつも、和歌山産の枝付きミニトマト、