有機栽培べに花油

今日のおすすめは、創健社 有機栽培 べに花油です。

オーストラリアの豊かな自然環境で有機栽培されたべに花の種子を、化学溶剤を使わず自然な低温圧搾製法で搾ったこのべに花油は、オレイン酸とビタミンＥを豊富に含む品種の種子を使用しており、オレイン酸が76.3％（脂肪酸中）、ビタミンＥが58ｍｇ（100ｇ中）も含まれています。

・ビタミンＥは、抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。

・オレイン酸は、熱に強く酸化安定性がとても高いモノ不飽和脂肪酸で、今注目されています。

あっさりとした軽い風味と乳化しやすい特製を活かしてマリネやドレッシングに最適です。また、熱に強く、天ぷらなどの揚げ物がカラッと揚がります。

ご利用者様からは、油自体に甘みがあり、クセがなく美味しい　・バター変わりに、お菓子作りに使用しています　・オーガニックなので安心ですとのお声をいただいております。

生のまま、炒め物に、揚げ物に…とそれぞれお役立ちいただけるはずです！ぜひ一度お試しくださいませ。

皆さまのご来店お待ちしております。