「食」の安全・安心で美味しいを伝えるためには正しい法律・知識・倫理を知り、表示を行い販売しなければなりません。地方のスーパーマーケットは地方の「食文化」を伝える使命を担っています。「食」の小売り・流通の礎(いしづえ)を勉強します。お客様に食材のご提供をするために常に真摯に「食材を見極めるお店」でありたいと思います。皆様とご一緒に考えていく為に進化してまいります。
