白菜バンザイ（＾－＾）／

みなさん、白菜食べてますか？

この時期は白菜の旬です、安くておいしい白菜！

でも・・・・。

いつもワンパターンになってしまいませんか？

そこで、ガンピーでは白菜のレシピを店内で紹介しています。

その中でとっても簡単で、もちろん美味しく、しかもすぐにできてしまう

私のお気に入りを1品紹介いたします。

『お箸が止まらない、美味しい白菜の塩昆布和え』

1/4個なんて、ペロッと食べてしまうぐらい美味しいですよ

材料  ２人分 

白菜　　　　　　　 1/4個　約４００ｇ

塩　　　　　　　　 小さじ１

★塩昆布　　　　　　 30ｇ(ひとつかみ)

★ごま油　　　　　　 大さじ１

★白いりごま 　　　　大さじ１

1.白菜は横に１ｃｍ位の幅に切ります。

2.ボールに移し、塩小さじ１を振りかけて、全体に馴染ませ揉み込みます。

3.10分程置きます

4.10分経ったら白菜の水気を良く絞ります。

5.★の調味料全部加えて良く和えます。

塩昆布はメーカーによって、塩分がバラバラなので加減してくださいね！

6.盛り付けてれば完成です！

1時間ほど置けば塩昆布もしんなりとなってさらに美味しいです。

是非皆さんチャレンジしてみてくださいね。