今日の新聞で見つけました、食べてみたいお野菜
名前は『毛馬キュウリ』
なにわ伝統野菜だったのですが昭和４０年代頃から
手間がかかる上、病気にもかかりやすいとのことで
市場から消えてしまったようです
ほろ苦い風味と、歯ごたえが特徴で切るときには『ザクザク』
っと音がするそうです、大きいものでは60センチ以上の長さだそうです
このきゅうりがここ最近復活した模様です
一度食べてみたいですね～～
ガンピー穀物倉庫店長 野勢
