日本の「食文化は発酵」ですね
サラダでおなじみの”セロリ”をこめ麹漬けに！
これが、また美味しいんです！”セロリ”はどうもという方にも
「あれ？あまい！これなら食べれます」と
ワインや日本酒にもいけますね「^^」と
スルメの麹漬けと一緒に、”セロリ”の麹漬け
発酵食が健康になるのは、間違いなしです
”セロリ”は花きゃべつ村吉谷健吾さん
こめ麹は、中野醸造さんに花房醤油さん
塩麹は、花房醤油さん
この冬は
たじまの食材で、「免疫UPな発酵食で健康生活」いかがですか？
花きゃべつ村 村長 稲垣
