300年の継承 北村わさびさん
2010/3/18
今日は村長「但馬を廻る」
日高町十戸の北村わさびさん
HPはhttp://kitamura-wasabi.com/index.html
皆様はじめまして。
私どもは、兵庫県の北部、神鍋高原の麓でワサビ農家を営んでおります。
当地は、弘法大師が杖を突いて湧き出したという名水「十戸の清水」で知られ、
その水源から広がるワサビ田を代々守り続けています。
栽培は古くから行われ、三百年近い歴史を数えます
HPの一部です
ぜひぜひご覧ください
300年の歴史 享保17年(1732年)から継承する
神鍋山の湧き水に感謝
先人に感謝
そして「農」に感謝
五代目 北村宜弘さんが
「但馬を元気にするコト」に参加していただくコトになりました
今までは大阪本場に出荷していました
「地元が元気にならなければ 共存・共栄・共生しなければ」
と語ってくれました
300年の歴史と共に 仲間に加わって頂きました
私は 北村宜弘さんに「感謝」です
花きゃべつ村村長
花きゃべつ物語開発課プランナー稲垣
これからも こだわりをもって「食」を考えるスーパーであり続けます
北村宜弘さんと300年のわさび田