ちょ～簡単！

私も今日はお料理ネタで・・・

今日は何を作ろう・・・と思いながら買い物をしていると、

美味しそうな新物のさつまいもがあり、

あっ大学いも作ろう！ということで、

ちょ～簡単に作れる大学いも・・・

ふた付きのフライパンに油をひき、

乱切りにしたさつまいもを入れます。

その上からお砂糖をさつまいも全体にかぶるぐらいかけて、

塩を少々入れます。

後はふたをして、弱火でゆっくりさつまいもに火を通します。

これで出来上がり！

途中何度かさつまいもが焦げないようにまぜるだけ。

よそ見をしていても作れちゃいます。

みなさんもご存知でしょうが、

さつまいもはビタミンCや食物繊維を多く含んでいるので、

便秘やダイエットに効果がありますね。

秋の味覚を存分に味わいましょう！