そろそろ手作り味噌のご準備をする時期となりました。
ｌ穀物倉庫では各種米こうじをご用意しています。
播州・米こうじは２５０ｇと８００ｇ。
そして但馬のお醤油屋さんの
八鹿の中野醸造さんと竹野の花房商店さんの米こうじもご用意しています。
中野醸造さんは塩こうじもあり、
人気の塩こうじ料理にいかがでしょうか。
是非美味しい手作り味噌を作ってみてください。
