私はいつもホームベーカリーで食パンを焼いています。
エヴァでホームベーカリーで作る食パンの料理本があって、買おうかどうか迷っています。
色々な材料を入れて食パンが作れますが、
基本はプレーンの食パンを焼いています。
そして、好きなのがレーズン食パンです。
その時使うのが、チリ産『巨峰レーズン』です。
このレーズンは材料が巨峰なので、
普通のレーズンと比べて酸味が少なく、甘くてとても食べやすいです。
私はいつもパンに入れますが、スイーツの材料や、
そのままでももちろん美味しく召し上がれます。
自然食品なので子供のおやつにも最適です！
