久しぶりに焼きました!
2011/2/6
昨日主人が知り合いの方から手作りパンをいただいてきました。
そのパンは米粉ならぬ、ご飯を入れて焼かれてるそうです。
更にその中に炭まで入っています!
それを見て、そういえばうちにもホームベーカリーがあるのになぁ・・・
よし、久しぶりにパンを焼こう!
という事で、ホームベーカリーを引っ張り出してきました。
しかし、5、6年使っていなかったので、まずはお掃除・・・
そして、すっかり手順や分量も忘れてしまっているので、
取扱説明書とにらめっこしながら、スイッチオン!
まあ分量どおりすれば後は機械が、こねて・発酵して・焼いてくれるので
出来上がるのを待つばかり。
待つこと3時間強・・・パンの良い香りがしてきました。
丁度、スキーから帰ってきた子供達が、
「いいにおいがする~」
そのにおいにつられて、朝ご飯はおにぎり派の息子が、
「お母さん、明日は僕食パン食べるわ!」
やっぱり子供が喜んでくれるのは嬉しいですね。
今度はもっといろんなパンに挑戦してみよう・・・