お土産いろいろ・・・

昨日の夜に主人が北海道旅行から帰ってきました。

注文通り北海道スイーツをいろいろ買ってきてくれました。

生キャラメルクッキー、六花亭のバターサンドにストロベリーチョコレート・・・

なかでも一番気に入ったのが、

「レアハスカップケーキ」でした。

ハスカップはブルーベリーによく似ていますが、

もっと大粒で、北海道では広く栽培されているようです。

甘酸っぱい味なので、生で食べるより、

ジャム、果実酒、お菓子などによく使われています。

このケーキも、ハスカップの甘酸っぱい味が美味しかったです。

ガンピー農園のブルーベリーも今年はたくさん実をつけそうですし、

ブルーベリーケーキもいいかもしれませんね・・・