昨日実家から父が掘った、たけのこをもらって帰りました。
茹でてすぐに使えるようにしてくれていたので、
今朝早速出勤前にたけのこを炊きました。
やわらかい部分はたけのこご飯にしようかとも思いましたが、
それほど量がなかったので、今回は炊くだけ。
我家では今日がたけのこ初物です。
やっぱり採れたての旬のものは美味しいですね。
味付けもなかなか美味しくできたので、
今日炊いた分はあっという間に食べてしまいました。
たけのこは食物繊維が豊富なので、
便秘の方にはおすすめだそうです。
次はたけのこご飯が食べたいなぁ・・・
