藁(ワラ)ではありません・・・

先日、「花きゃべつ村」のレジをする機会がありました。

(レジをするのは初めてです。むか~しレジ講習を受けたことが一度あるくらい)

その時のあるお客様がレジに持ってこられた商品で

とても気になるものがありました。

一見、藁(わら)のよう・・・

何だろう・・・と思い店内をうろうろ見ていると、

ありました!これだ!

 

正体は、出石で有機野菜を作っておられる、

中務さんが出されている、「レモングラス」でした。

レモングラスって名前は知っていても、

実物は見たことがなく、

このような物だとは知りませんでした。

勉強不足です。

 

気になるので少し調べてみると、

レモングラスはイネ科の植物でした。

(藁に似ているのはそのせいかな?)

トムヤムクンなどエスニック料理に使われるようです。

中務さんが作られているPOPにも、スープやカレーの香りつけに・・・

細かく切って、ハーブティーも・・・と書いてあります。

 

是非みなさんもレモングラス試してみてはいかがでしょうか?