「おかしの家」
2009/10/3
私は生産者さんの担当ではないのですが、
いつも稲垣プランナーの計らいで洋菓子に関する
生産者さんと接する機会がたくさんあります。
「ガンピーさんにクッキーを置かせていただきたいのですが・・・」
からお話しを聞かせていただき
店頭に並ぶまでの生産者さんの想いまで関わることができ
(稲垣プランナーの何十分の一ですが・・・)
生産者さんの不安そうな顔から希望に満ちた顔、もちろん笑顔
にも出会うことが出来て、なんだか嬉しいです。
「朝尾さん」って声を掛けてくださると、ほんのほんの
少ししかお手伝いできないですが「良かったぁ~」
と思える瞬間です。
今日はそんな生産者さんの中から
「おかしの家」の木下さんのクッキー&パウンドケーキの紹介です。
国産小麦、ガンピーで販売中のよつ葉バターを使用し
お子様も喜ぶお菓子を作っておられます。
実は今もパウンドケーキを食べながらこのブログを
書いてますが、
「おいしい!」の一言につきます。
まず、卵の味がお口の中にフワーっと広がります。
それからグラニュー糖の甘みが来て最後にバターの風味が残ります。
クッキーも全部たべさせていただきました。
私的にはくるみクッキーがヒットです!!
近々ロールケーキもデビューされるそうです。
いつもご夫婦でお子さんも一緒に陳列に来られるのですが
とっても素敵なご家族です。
木下さん一家と木下さんが作られるお菓子・・・・
大好きです☆
これからも店長と相談しながら、
自分の業務に差し支えないようにお手伝い出来たらなぁ~
って思います。