やりました！

パン売場の改善！！

見切り、値引き、廃棄が多くって

大変ご迷惑を掛けております（ごめんなさい）

私は洋日配とパンの掛け持ちで物理的には一人で品出し、管理はムリ！

（正直、洋日配の品出しも以前は４人掛かりでしてたんですよ、

そこを私なりに業務改善して、今は一人でアタフタしながら頑張っています）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カッコイイ～～　

そこで・・パン出しはレジのメンバーにお手伝いいただいて事なきを得てる状態です。

いつもいつも感謝しています。

そんなこんなでロスが減らない状況の中、

私がお休みの日にメインでお手伝いしてくれてるGさんが

夕方ちょっと手を加えてくれました。

これが夕方のお客様には分かりやすい売場として写ったようで

翌日からの見切り品、廃棄品が格段に減りました。

「どうして気づかなかったんだろう？」

と目からウロコ状態です。

お客様からも

『これだとウロウロしなくて済むから助かるわ～』とお声を掛けていただきました。

これからも続けてみて効果を実証したいです。

ホントにホントにありがとう！

これからも頼りにしてます。

一緒に頑張りましょう♪