収穫もいよいよ終わりになってきました

今年は６月の末頃から、収穫が始まって、

いよいよ収穫を終えようとしています

今朝も６キロ近くぼれて、生のブルーベリー

ケーキ、そしてジャムに！

ジャムを作る前に、まずそうじがあります

軸が付いているのや、葉っぱがはいったりと

これを取り除くのに、手間がかかって・・・・

そのあとは、コトコトと焚くだけ

それでもアクがでてくるので、これをていねいに

とることによって、きれいに仕上がります

あまり数的にはできないので、どうぞお早めに！！

今日お客様が「フイスブックをみて、生のは買わせて頂いて

いたので、ジャムもたべてみたいので、買いにきました」と

いやぁ～～～感激です

○○様！！お味はいかがでしたか？

瓶詰めと小パックでお店にでています