かぼちゃの器でオシャレな一品ご紹介
2013/8/5
吉谷俊郎さんから、坊ちゃんかぼちゃをいただきました
かぼちゃそのものが甘くて美味しいです
かぼちゃの器でオシャレな一品
「坊ちゃんかぼちゃのグラタン」のご紹介
＜作り方＞
１ 坊ちゃんかぼちゃを洗って、キッチンペーパーとラップで包み
レンジでチンする
２ かぼちゃの上から4分の１くらいをカットする
３ 中身をくりぬく〔タネはすてる）
４ フライパンで玉ねぎとベーコンをいためる
５ たまねぎが透き通つてきたら、小麦粉をいれいためる
６ 粉っぽさがなくなったら、牛乳をいれ、ダマにならないように
よく混ぜる
７ くりぬいたかぼちゃと６を混ぜて塩こしょうをして
かぼちゃの器にいれて、チーズをのせて、オーブントースタ又は
オーブンで焼く
とっても簡単だから、是非作ってくださいね