春の和菓子「桜餅」の試作

桜があちらこちらで咲いています

桜の木の下でおべんとうをひろげて・・・・

想像しただけであぁ～～～しあわせ！！

きょうは結クッキングで4月に計画している

春の和菓子「桜餅」の試作をしました

もち米の蒸しが少したらなくって、ちょっと

かたいところがあったりして・・・・

でも、色、香りは春色で春ならではの「桜餅」が

できました

もう一品は「ほうれん草のパウンドケーキ」

オーブンで焼くのではなく、炊飯器で作ってみました

これが以外に美味しくできて、みんなに試食してもらいましたが

「これは、いける！！」

店内でご案内しますので、是非ご参加ください！！