今年も手作り味噌をつくりました
一年目はうまく発酵できてなく、美味しい味噌になりませんでした
二年目はばっちり!!
おいしくできて、何人かのひとに食べていただきました
あと、もう少し残っていて、今お味噌汁でいただいています
暑い夏をこして、10月ごろには食べれるようになるかな?
うまく熟成しますように!!