穀物倉庫店頭のぶどう「巨峰」が、いい色に
色付きました
味は? ほどよい酸味があって、爽やかさを感じる
美味しいぶどうです
今年は初挑戦で、ぶどうジャムを作ってみました
何が大変かというと、一粒一粒皮をむくこと、
タネをだすこと!
そういえば、ぶどうジャムってあまり見かけないですよね
今回は砂糖とレモン汁を使って、仕上がりは少し甘かったかな?
次はもう少し巨峰の味が主張できるように!
皮も何とか食べられるように工夫して、種は仕方がないけど
旬をまるごと食べられないかなぁ~と・・・・・・
いろいろやってみようとおもいますので、皆様是非お付き合いください