今日は結クッキングで「魚のさばき方と花束すし」の
料理教室でした
当日仕入れた魚「鯵」のさばき方を教えていただきました
大名おろしと言うおろし方を・・・・・・・・
初めて魚をおろした方もいらっしゃいましたが
二位プランナーの指導がよかったのか・・・・・ばっちり！
その後は「花束寿司」を
ガンピーにしか置いてないオーロラサーモンと
エビ、カニカマ、レタス、きゅうりを使って
できあがりはまるで、お花の花束のような出来上がり！
さぁ～花束すしをもってお出かけしましょう
