牛乳大好き！

私は牛乳が大好き！

毎日コップ一杯程度飲んでいます

以前から牛乳は本当に体にいいのかを

いわれてきました

最近読んだ本によると　搾乳した牛乳を

１３０度の熱に２秒くぐらせて殺菌した牛乳は

雑菌と一緒に大切な酵素が壊されてしまいます

飲み物を人口的にパックすると中で　過酸化水素が

発生するのです　これには発ガン性があります

もともと牛乳にはこの過酸化水素を分解する酵素が

含まれていますが熱で壊されてしまいます

その酵素が壊れる臨界点は８５度

低温殺菌　｢６５度　３０分」の牛乳であれば・・・・・・

これを読んでから私も低温殺菌の牛乳に変えました

そんなに値段も高くないです

あなたはどちらを選びますか？

よかったら本も読んでみてください