但馬・豊岡のスーパーマーケット
ガンピーの青果部門で働いている田中さんは
生産者の一人でもあります
仕事に入る前 朝早く来て結クッキングで
豆おこわを作って 花きゃべつ村に出して
くれています
私はその豆おこわを お宝ご飯となずけました
五分づきのもち米を使い 大豆 青大豆 黒豆が
たっぷり入って もちもちと美味しいですよ
豆類は炭水化物 たんぱく質 ビタミン ミネラル等の
栄養をバランスよく含んでいる上 食物繊維や
ポリフェノール等の機能性成分も豊富で みんな
小さな豆ですが 大きな力を持っています
だから 私はこの豆おこわをお宝ご飯だと思って
います
元気がほしぃ~なぁと思うときはお宝ご飯を
召し上がってください!