栄養素には
たんぱく質 脂質 炭水化物 ビタミン ミネラル
などがあります
その他に 第六の栄養素といわれている
食物繊維があります
食物繊維は生活習慣病の予防などさまざまな
効用が注目されています
不溶性と水溶性の二種類にわかれます
今週の金曜日の食育メニュー提案は
不溶性食物繊維のきのこを使ったお料理を
ご紹介します
タワシのように大腸の中の老廃物をかき出し
有害物質を吸着し 大腸のお掃除役をしてくれるから
腸がきれいになるよ！
お楽しみに！
