試してみました!

先日TVで紹介されていた

米粉の活用法に

揚げ物の衣があがっていました

から揚げの小麦粉の代わりに米粉

てんぷらの衣も米粉

米粉は小麦粉に比べて油の吸収率が

低いのだそうです

なのでカロリーダウン!

とりあえずから揚げでお試し！

下味を付けて卵白からめて

米粉を付けてジュー!

某メーカーのから揚げ粉っぽい仕上がり・・・

熱々でいただくには

片栗粉まぶしたほうが好みでした・・・

明日のお弁当にも入れるので

冷めたらどっちがおいしいか比べてみます!