お刺し身切り放題？？？（笑）

今日はお祭りと言うこともあって・・・・

朝からバンバン刺し身作って

朝からバンバン刺し身売って

久々に朝一番から夕方六時まで永遠と

刺し身切りたい放題切っちゃった

ピークまでに売り場を一杯にして・・・

お客様に迷惑がかからないように・・・

お盆の二の舞にならないように・・・

スピードと正確さ・・・丁寧に仕上げて

ジャンジャン売っちゃいました

今日は台風明けと言うこともあって

魚種が少なかったのだけ痛かったけど

ピーク時に刺し身売り場が空になることなく

できたから、結果オーライ（＾＾）ｖ

ただ・・・一つだけ問題が

忙しくて作業に集中してしまうと

あいさつを怠ってしまうような・・・

魚屋さんは活気が命です

従業員が活気出さなきゃ、魚の鮮度も

お客様には悪く見えてしまうし・・・・反省

明日は元気良く活気出して

また、がんばるじょｐ（＾：＾）ｑ

明日もおいしいお刺し身＆お魚売るので

よろしくお願いします