本日かに解禁

今日は待ちに待った冬の味覚の王様かにの解禁日でした

 

今年も津居山港に仕入れに行きました。

カニ解禁の日は漁師さんたち買い付けに来てる人たちの目が違います

熱い視線です。津居山港のせりはやはしど迫力!!

せり人の声が響き渡ります。ものすごく大きな声です

ビビッてしまいます

 

15時にはお店に持って帰って販売する予定でしたが出遅れてしまい

20分ほど遅れての販売となってしまいました。

待っていただいたお客様、お詫びと感謝です

申し訳ない気持ちでいっぱいでした

到着すると、たくさんの待ちわびたお客様に出迎えられ

「おかえり~待ってたぞ』といわれ大賑わいで

どんどん売れて津居山まであしを運んだかいがありました

 

今年は浜で仕入れた半分のセコガニをゆでてもらったので

ゆでたてをすぐに販売してお客様には喜んでいただきた