22日の日曜日にチャレンジしたことです
暑い日が続いています。お客様にどんな料理提案をしようか
考えていて、白いかの入荷がたくさんあったので白いかを使って
鮮魚コーナーの納涼祭りをやってみました
白いかだけで6ＳＫＵの商品を作ってみました
白いか2尾入り、3尾入り、白いかお刺身用セット、白いかお刺身
白いかカルパッチョ風、白いかゲソ塩焼き用
お客様がやはり見て選べるってことを第一に商品作成した結果
夕方には完売しました。白いかの相場が下がった今だから
出来る売場作りです
