ご無沙汰しております(^^)p

ものすごく久しぶりの更新です

 

今日は仕事がお昼までだったのでお昼からは

友達と遊んでました

久々に焼き肉の食べ放題に行ってきました

食べ放題となるとみんなの目がやっぱ違う!

ガツガツいっちゃいますね

若い子たちはすごいわ(笑)

最後の方は口の中が脂っこくて・・・

でも、ちょーおなかいっぱいに食べて満足(^^)v

 

 

最近、真剣に自分なりに取り組んでいること

作業の効率化です

いかに早く作業が進んでいかに早く商品化して

売り場に陳列できるかです

無駄な動き無駄な時間ロスをなくすか・・・

鮮魚はまだまだ作業段取りの見つめなおしが必要です

朝早く来られるお客様とピーク時間(商品100パーセント陳列時)

のお客様とほぼ近い満足感得ていただけるか

これが自分なりのおもてなしです

これからの鮮魚コーナー絶対変えて見せます