今日は塩干コーナーからの商品紹介です
それは伊根漁業のサバへしこです
丹後の伊根町の漁師さんが作ってるへしこです
漁師さんが作ったサバへしこは
塩以外は調味料使ってないので
すごく塩っ辛く出来上がってます
焼いて食べるのもおいしいですがフレーク状にして
お茶漬けの上にのせて食べるのもおいしいですよ
ほかに、生のまま糠をきれいに洗い落して
三枚におろして皮を剥いで
薄～くスライスしてレモンを絞って食べるのもグッドです
お酒のあてによいですよ
どうぞ、漁師の作ったへしこ食べてみてくださいね
