今日のおすすめは、
ようやく出てきました “生食用”生牡蠣です！
海のミルクとも呼ばれる栄養の宝庫、牡蠣！
大きめのボールに薄い食塩を作り、
牡蠣をザルに入れ揺すり洗いをするのが
料理のコツだそうですよ！
生食用なので、
大根おろしや、ぽん酢、
もみじおろしでぜひご賞味下さいませ。
皆様のご来店お待ちしております！
