今日のおすすめは
日高町赤崎で育った白い茄子。
その名も「進美(しんめい)茄子」です!
皮も薄く、果肉もポッテリ、
焼いても身がかたくならず、
焼いても煮ても、とっても美味しくトロトロな食感で
独特な旨味があります!
是非一度お試しくださいませ。