知って得する!まゆ先生のお話

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【10月の食と健康講座のご紹介です】

10月の坂本先生の講座が決定いたしました!

テーマは「天高く馬肥ゆる秋!カラダも心もデトックス!」

秋は、馬も肥えるような収穫の季節!
今年の夏の猛暑はいつもより汗をたっぷりかき、体内の水分とともにミネラル分が失われやすい時期でしたね。
この季節、内臓などにも疲れがたまっています。しっかりと体調を整えたいものですね。

カラダも心もデトックス!
カラダは鼻水・咳・痰などの呼吸器症状、心は物悲しい・人恋しい心のデトックスの時期。

それには理由があります!
この時期「肺・大腸」を整え、秋野菜を使って心もカラダもデトックスしませんか?

デトックスって…
体内に溜まった毒素や老廃物を排出して、心身ともに健康な状態にするという意味です。

毒素や老廃物を体内に溜め込んだままにしてしまうと、むくみや肌荒れなど、美容の大敵を呼び込んでしまうこともあります。
しかし逆に言えば、毒素や老廃物を体外に出す「デトックス」を上手に行うことで、加齢とともに気になってくる肌や体力の衰えにも、効果を発揮してくれます。

●今回のテーマ食材は「蓮根」 兵庫姫路:官兵衛蓮根(軍師官兵衛からネーミングしました)

姫路市大津区勘兵衛町における蓮根の歴史は約100年前(大正初期)になります。この地域では地下水位が高く、低湿地帯で泥地や粘土質の土壌のため水稲栽培が困難でした。そこで当時の指導者が、山口県の蓮根栽培を知り、種苗を持ち帰り栽培したのが始まりと言われています。
形が良く、白くきめ細かい蓮根です。あくが少なく歯触りが良いのが特徴なんです。

 

日時は、10月26日(土)14:30~16:00 【場所】森のカフェ 【定員】30名様 【参加費】税込1,000円 ●ガンピーおすすめの食材 【官兵衛蓮根・牛蒡茶】 を試食して頂きます。●森のカフェ ワンドリンク付き「オーガニックコーヒー」 or 「葉とらずりんごジュース」

皆様のご参加お待ちしております!

 

<【定員30名】の講座となっています。>

開催日: 
2019/10/26